美食摄影懒人包，外送店家用手机加AI 拍出吸睛照片

餐点图片不仅是装饰，它会直接影响顾客是否点进你的商品页，是否愿意下单。

平台演算法喜欢好照片

根据 Uber Eats 提供的资料显示， 有使用高品质照片的商品，点击率通常比没照片的商品高出 20%～30%。而且平台的演算法会优先推荐表现好的商品，间接增加曝光率 。

顾客第一印象决定转换率

在没有试吃、没有香味的情况下，顾客能感受到美味的唯一方式就是图片，尤其对于外送平台，顾客花不到 5 秒就决定要不要点开你的商品。照片的吸引力，就是决胜点。

摄影费高、更新不易

如果找专业摄影师拍一整套菜单照，费用可能从 5,000 元起跳，甚至高达上万元，而菜单常常需要调整、更新特餐或改价格时，找摄影师来重拍一次并不实际。这也让「自己拍照＋简单后制」变成更可行的解法。

你不需要昂贵的单眼或灯光设备， 只要善用手边的手机和自然光，就能拍出可以上架的好照片 。以下五个技巧适用于几乎所有餐点类型，尤其适合外送店家拍摄快速、干净、有食欲的图片。

1. 善用自然光：拍摄位置胜过灯光设备

最推荐的拍摄地点是「靠窗但不直晒」的位置，例如白天的餐桌、窗边、阳台等，不要开室内黄光灯，会让食物偏色，也不需要额外打光灯 ，只要利用反光板或白色纸板，反射柔光即可。

建议拍摄时间为早上 9 点到中午 11 点，或下午 2 点到 4 点，这段时间光线柔和不刺眼。

2. 选对角度：让主角食物看起来更好吃

不同的食物适合不同角度，便当、披萨、沙拉等扁平型食物适合俯拍（90 度）；汉堡、三明治、蛋糕适合侧拍（0 度）展现层次感；而像义大利面、卤肉饭等堆叠类的餐点 ，则用 45 度角最自然。

可以尝试拍摄三种角度后，选择最有视觉吸引力的一张。

3. 摆盘布局：不要让画面太拥挤

虽然不是每个人都有美术背景，但基本的「留白」、「分区」概念可以简单上手。例如，将主餐放置偏中间，旁边可以适度加入配菜、小碟子或餐具当作陪衬，避免画面空空但也不能太杂乱。

请记住：构图简单、干净，远比「全部都想拍进去」更好看。

4. 情境设计：用道具打造品牌感

这里就是许多店家会忽略的细节， 只要加上一条有质感的桌布、一片木质托盘、一杯汤品或茶饮，就能营造出截然不同的品牌风格，早餐系列可以加报纸与咖啡 ；家常便当可以搭配木餐盘与竹筷；甜点类可以配上植物与白瓷盘。

打造「看得出来这家品牌风格」的照片，能让你的餐点照片更有记忆点，也更容易被平台精选推荐。

5. 保持背景干净：视觉焦点不要模糊

千万不要让拍摄区域出现电锅、厨具、水壶、垃圾袋等杂物。照片的主角只有一个：你要卖的餐点，背景越干净，画面越聚焦，顾客就越容易产生购买欲望。

如果实在无法整理场景，那就善用后制工具进行背景处理或直接使用 AI换背景 。

很多店家自己拍照时遇到的最大问题是「背景不好看」、「整体画面不够专业」，这时候就可以用 AI 工具帮忙升级。

GenApe 是什么？

GenApe 是一款 AI 图像工具，专为商品摄影与情境照设计。你只要上传食物照片，它会自动去背、分析角度并帮你生成合适的背景，无需美术设计、也不需要 Photoshop 技能。

如何使用GenApe？

GenApe是一个一站式图文AI工具，除了文字外，也有图片编辑的功能，可以帮助手机拍摄的美食照片一步提升品质

1. 拍摄完成后，将原图上传至 GenApe AI换背景
2. 选择一种背景风格，如木桌、白布、户外桌景等
3. 预览生成效果，点击下载即可

你也可以根据不同商品风格选择不同主题，像是「居家餐桌」、「日式木餐」、「现代白棚」等。

如何使用Chatape更换背景？

ChatApe是GenApe的聊天模组，只要将模组改成Gemini 2.0 Flash (Image Generation) Experimental模组 ，然后将原图上传至chatape中，输入提示词并更背景”例如将便当放在厨房中岛上”，就可以看到生成的效果如下

建议使用背景类型

不同的餐点适合的背景不同，摄影同好推荐如下

• 木质桌面：适合饭盒、台菜、热炒
• 白色背景：适合健康轻食、便当
• 咖啡厅风格：适合甜点、饮品
• 野餐场景：适合早午餐、水果盅
• 模拟摄影棚：提升整体专业度，适合品牌官网用图

使用 AI 换背景的好处是可以快速产出风格统一的图片，有助于建立品牌一致性，而且节省大量时间与成本。

以下是一个实际可执行的照片制作流程，从拍摄到上传平台：

1. 找好自然光充足的地点（例如窗边）
2. 选择拍摄角度与场景道具
3. 拍摄 3～5 张不同构图的照片
4. 上传照片至 GenApe，套用背景
5. 使用 Snapseed 或 Canva 微调亮度、对比
6. 储存为平台建议尺寸（通常为 4:3 或 5:4）
7. 上传至 Uber Eats / foodpanda 平台商品图栏位

建议每道主餐都拍一张主视觉图，再加一张环境照或搭配饮品的画面，强化视觉说服力。

外送平台图片规范比较表（封面照／餐点照）

热门餐饮外送平台照片规范如下

看完以上内容，你可能还有一些常见的问题如下

1. 拍摄太暗或光源过黄，会让照片看起来像家里随手拍
2. 食物摆放不整齐，会给人「卫生有疑虑」的感觉
3. 使用过多滤镜，让餐点失真或偏色
4. 背景乱、桌面油腻，会让顾客直接滑过
5. 在图片上加入过多文字或水印，平台可能不接受

要记住，美食摄影的目标不是拍艺术照，而是清楚、诱人、专业，能在几秒内勾起购买欲。

如果你正在创业初期，预算不多又要兼顾菜单更新与形象照，建议从以下三个免费工具著手：

• GenApe（AI 背景换图）
• Snapseed（免费修图）
• Canva（文字与构图设计）

你只要自己拍照，就能快速产出适合上架的专业照片，不仅节省预算，也方便随时更新菜单与促销图 。

在外送平台竞争激烈的今天，美食摄影已经不再是奢侈品，而是必要条件。你不需要学会摄影棚等级的技巧，只要掌握简单的拍摄方法，加上一点工具辅助，就能让你的餐点照在平台上脱颖而出。

与其花钱委外，不如试著打造自己拍、自己修、自己上传的工作流程。省时、省钱、有效，又能随时根据促销、季节或新品快速调整。

现在就动手试试看，拍一张你最热卖的商品，用 GenApe 换个背景，你会发现照片的质感提升了不只一个档次。

拍得好还不够，用对工具让你的照片升级更专业、上架更快速，推荐你试试这两款 AI 工具，让照片制作变得超轻松：

GenApe AI 换背景工具

只要 上传照片，选择背景风格，自动去背＋合成专业背景，快速制作出平台适用的美食情境照。无需设计能力 ，3 秒就能搞定。

• 适合拍摄场景混乱、没时间布景的店家
• 可建立品牌一致风格、强化视觉辨识度
• 支援多风格背景，如木桌、白布、户外、棚拍等

现在就试试这款 AI 换背景工具，不需要专业技术、不用花大钱，也能轻松做出高质感的外送平台照片。