美食攝影懶人包，外送店家用手機加AI 拍出吸睛照片

餐點圖片不僅是裝飾，它會直接影響顧客是否點進你的商品頁，是否願意下單。

平台演算法喜歡好照片

根據 Uber Eats 提供的資料顯示， 有使用高品質照片的商品，點擊率通常比沒照片的商品高出 20%～30%，而且平台的演算法會優先推薦表現好的商品，間接增加曝光率 。

顧客第一印象決定轉換率

在沒有試吃、沒有香味的情況下，顧客能感受到美味的唯一方式就是圖片，尤其對於外送平台，顧客花不到 5 秒就決定要不要點開你的商品，照片的吸引力，就是決勝點。

攝影費高、更新不易

如果找專業攝影師拍一整套菜單照，費用可能從 5,000 元起跳，甚至高達上萬元，而菜單常常需要調整、更新特餐或改價格時，找攝影師來重拍一次並不實際。這也讓「自己拍照＋簡單後製」變成更可行的解法。

你不需要昂貴的單眼或燈光設備， 只要善用手邊的手機和自然光，就能拍出可以上架的好照片 。以下五個技巧適用於幾乎所有餐點類型，尤其適合外送店家拍攝快速、乾淨、有食慾的圖片。

1. 善用自然光：拍攝位置勝過燈光設備

最推薦的拍攝地點是「靠窗但不直曬」的位置，例如白天的餐桌、窗邊、陽台等，不要開室內黃光燈，會讓食物偏色，也不需要額外打光燈 ，只要利用反光板或白色紙板，反射柔光即可。

建議拍攝時間為早上 9 點到中午 11 點，或下午 2 點到 4 點，這段時間光線柔和不刺眼。

2. 選對角度：讓主角食物看起來更好吃

不同的食物適合不同角度，便當、披薩、沙拉等扁平型食物適合俯拍（90 度）；漢堡、三明治、蛋糕適合側拍（0 度）展現層次感；而像義大利麵、滷肉飯等堆疊類的餐點 ，則用 45 度角最自然。

可以嘗試拍攝三種角度後，選擇最有視覺吸引力的一張。

3. 擺盤佈局：不要讓畫面太擁擠

雖然不是每個人都有美術背景，但基本的「留白」、「分區」概念可以簡單上手。例如，將主餐放置偏中間，旁邊可以適度加入配菜、小碟子或餐具當作陪襯，避免畫面空空但也不能太雜亂， 構圖簡單、乾淨，遠比「全部都想拍進去」更好看。

4. 情境設計：用道具打造品牌感

這裡就是許多店家會忽略的細節， 只要加上一條有質感的桌布、一片木質托盤、一杯湯品或茶飲，就能營造出截然不同的品牌風格，早餐系列可以加報紙與咖啡 ；家常便當可以搭配木餐盤與竹筷；甜點類可以配上植物與白瓷盤。 打造「看得出來這家品牌風格」的照片，能讓你的餐點照片更有記憶點，也更容易被平台精選推薦 。

5. 保持背景乾淨：視覺焦點不要模糊

千萬不要讓拍攝區域出現電鍋、廚具、水壺、垃圾袋等雜物，照片的主角只有一個：你要賣的餐點，背景越乾淨，畫面越聚焦，顧客就越容易產生購買慾望。 如果實在無法整理場景，那就善用後製工具進行背景處理或直接使用 AI換背景 。

很多店家自己拍照時遇到的最大問題是「背景不好看」、「整體畫面不夠專業」，這時候就可以用 AI 工具幫忙升級。

GenApe 是什麼？

GenApe 是一款 AI 圖像工具，專為 商品攝影 與情境照設計。你只要上傳食物照片，它會自動去背、分析角度並幫你生成合適的背景，無需美術設計、也不需要 Photoshop 技能。

如何使用GenApe？

GenApe是一個一站式圖文AI工具，除了文字外，也有圖片編輯的功能，可以幫助手機拍攝的美食照片一步提升品質

1. 拍攝完成後，將原圖上傳至 GenApe AI換背景
2. 選擇一種背景風格，如木桌、白布、戶外桌景等
3. 預覽生成效果，點擊下載即可

你也可以根據不同商品風格選擇不同主題，像是「居家餐桌」、「日式木餐」、「現代白棚」等。

如何使用Chatape更換背景？

ChatApe是GenApe的聊天模組，只要將模組改成Gemini 2.0 Flash (Image Generation) Experimental模組 ，然後將原圖上傳至chatape中，輸入提示詞並更背景”例如將便當放在廚房中島上”，就可以看到生成的效果如下

建議使用背景類型

不同的餐點適合的背景不同，攝影同好推薦如下

• 木質桌面：適合飯盒、台菜、熱炒
• 白色背景：適合健康輕食、便當
• 咖啡廳風格：適合甜點、飲品
• 野餐場景：適合早午餐、水果盅
• 模擬攝影棚：提升整體專業度，適合品牌官網用圖

使用 AI 換背景的好處是可以快速產出風格統一的圖片，有助於建立品牌一致性，而且節省大量時間與成本。

以下是一個實際可執行的照片製作流程，從拍攝到上傳平台：

1. 找好自然光充足的地點（例如窗邊）
2. 選擇拍攝角度與場景道具
3. 拍攝 3～5 張不同構圖的照片
4. 上傳照片至 GenApe，套用背景
5. 使用 Snapseed 或 Canva 微調亮度、對比
6. 儲存為平台建議尺寸（通常為 4:3 或 5:4）
7. 上傳至 Uber Eats / foodpanda 平台商品圖欄位

建議每道主餐都拍一張主視覺圖，再加一張環境照或搭配飲品的畫面，強化視覺說服力。

外送平台圖片規範比較表（封面照／餐點照）

熱門餐飲外送平台照片規範如下

看完以上內容，你可能還有一些常見的問題如下

1. 拍攝太暗或光源過黃，會讓照片看起來像家裡隨手拍
2. 食物擺放不整齊，會給人「衛生有疑慮」的感覺
3. 使用過多濾鏡，讓餐點失真或偏色
4. 背景亂、桌面油膩，會讓顧客直接滑過
5. 在圖片上加入過多文字或水印，平台可能不接受

要記住，美食攝影的目標不是拍藝術照，而是清楚、誘人、專業，能在幾秒內勾起購買慾。

如果你正在創業初期，預算不多又要兼顧菜單更新與形象照，建議從以下三個免費工具著手：

• GenApe（AI 背景換圖）
• Snapseed（免費修圖）
• Canva（文字與構圖設計）

你只要自己拍照，就能快速產出適合上架的專業照片，不僅節省預算，也方便隨時更新菜單與促銷圖 。

在外送平台競爭激烈的今天，美食攝影已經不再是奢侈品，而是必要條件。你不需要學會攝影棚等級的技巧，只要掌握簡單的拍攝方法，加上一點工具輔助，就能讓你的餐點照在平台上脫穎而出。 與其花錢委外，不如試著打造自己拍、自己修、自己上傳的工作流程。省時、省錢、有效，又能隨時根據促銷、季節或新品快速調整。

現在就動手試試看，拍一張你最熱賣的商品，用 GenApe 換個背景，你會發現照片的質感提升了不只一個檔次。

拍得好還不夠，用對工具讓你的照片升級更專業、上架更快速，推薦你試試這兩款 AI 工具，讓照片製作變得超輕鬆：

GenApe AI 換背景工具

只要 上傳照片，選擇背景風格，自動去背＋合成專業背景，快速製作出平台適用的美食情境照 ，無需設計能力 ，3 秒就能搞定。

• 適合拍攝場景混亂、沒時間佈景的店家
• 可建立品牌一致風格、強化視覺辨識度
• 支援多風格背景，如木桌、白布、戶外、棚拍等

現在就試試這款 AI 換背景工具，不需要專業技術、不用花大錢，也能輕鬆做出高質感的外送平台照片。